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常吃亚麻籽油等食物补脑又益智

来源:新闻动态 发布日期:2019- 10 - 07  阅读次数:18
标签: 亚麻籽油 冷榨亚麻籽油

大脑长时间运转,会出现头晕脑胀、力乏等现象,这是典型的用脑过。因此,脑力工作者在日常生活中要特别补充一些健脑的食物。但是,很多人对这方面的保健意识都非常的薄弱。下面,让我为大家介绍亚麻籽等几个补脑增智的食物。

高温烹调影响DHA摄取

除了水,人脑的60%为DHA,它是欧米伽三脂肪酸(即Ω-3脂肪酸)的主要成分之一,是流体智力的载体。一个人能否聪颖,很大水平上就撒于DHA的多寡。欧米伽3家族的主要成员有亚麻酸、EPA和DHA,它们是必需脂肪酸,人体不能合成,只能从食物中吸取。

可是,国人的一些饮食习气却在损坏欧米伽三脂肪酸的摄入。西木博士说。此外,食物烹饪时的煎炒烹炸,温度往往超过DHA能存活的高限――70摄氏度,也让这些营养成分散失殆尽。

大脑只占体重的2%左右,但知识分子却用它做98%的工作。是以,脑力劳动者要耗损比平凡人更多的DHA。欧米伽三脂肪酸可以降低坏胆固醇,提高好胆固醇,人体缺乏它可激发心脏病等50多种退化疾病。

亚麻籽油最补脑

亚麻籽油是陆地上最补脑的食物,它的的亚麻酸含量最高,高达57%。他说,亚麻籽油还可提高免疫力,保护目力,削减血脂,降低血压,稳固血糖,抑制出血性脑疾病和血栓性疾病,抑止癌症的发生和转移,预防心肌梗塞和脑梗塞,预防过敏性疾病,防止炎症以及缓解人体朽迈等等。

研讨发现,天天服用2-6汤匙亚麻籽油,6个礼拜乃至更短时间能够产生显著效果。例如,补充亚麻籽油两个小时后,有些抑郁者的感情得到了改善;接连3天后,精力明显进步;在6-8周的时间里,大少数烦闷病人会睡得很好,精神抖擞。

引荐补脑食品

有机冷榨亚麻籽油,放冰箱密封避光留存,打开后最幸亏1个月内用完。

亚麻籽油的最佳服用法是用于拌凉菜,其次是调汤(不超过70℃),也能够直接服用。也可食用芥花油、核桃油。

深海鱼类,如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、吞那鱼等鱼名义比较光或发亮的鱼,它们含较多DHA,但最好生吃。

深海鱼油,EPA和DHA的最佳来历是深海鱼油,如三文鱼和金枪鱼。为了避免氧化和维持效果,鱼油最好与维生素E同服,用温水冲服。

坚果,首选核桃和南瓜籽,但一定要生吃。

有机鸡蛋,即成长在无污染环境,饲料未施农药,自然豢养的鸡所下的蛋,它所含的DHA是普通鸡蛋的20倍。

肉类,包括鱼类、鸡鸭、牛羊、猪等。

蔬菜,首选马齿苋,这是能测出DHA含量的唯一蔬菜,菠菜、菜花等蔬菜中也含DHA,但量很少。

维生素B族,它施神经系统营养素。

矿物质:锌、铁等,吃生蚝可补锌。

卵磷脂:在鸡蛋、大豆及其成品中含量丰富

脑力劳动者每天都需要高强度运转大脑工作,长此以往必然会导致记忆力下降,导致健忘症甚至缩短寿命。因此,在平时应该多给大脑加油,多吃一些对大脑有益的食物。亚麻籽和鱼类都富含丰富的营养,是补脑增智的好食物。

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注:(本篇由小编进行网络整理,版权归原作者所有,如有侵权,请联系本网站电话,在第一时间删除处理!)


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